Kandil Simidi
Malzemeler
125 gr. tereyağı
125 gr. margarin
1 yumurta
1 çay kaşığı mahlep
1 /2 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı yaş maya
500 gr. un
Süslemesi için;
2 çorba kaşığı pekmez
2 su bardağı su
1 paket susam
1 paket çörek otu
1 yumurta sarısı
Yapılışı;
- Kasenin içine unun tamamını koyun; ortasına diğer malzemeleri teker teker ekleyin.
- Tuz ve mayanın birbirine temas etmemesine dikkat edin.
- Yavaş yavaş yoğurarak malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Hamuru iki parçaya bölün. Bu iki parçayı da küçük küçük parçalar halinde kesin.
- Kestiğiniz hamurları elle açın; 4 parmağınızın etrafında sarıp uçlarını birleştirin.
- Susamlı kandil simitleri için hamurları önce pekmez ve su karışımı olan sosa sonra susama; çörek otlular için hamurları tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
2 çorba kaşığı pekmez
2 su bardağı su
1 paket susam
1 paket çörek otu
1 yumurta sarısı
Yapılışı;
- Kasenin içine unun tamamını koyun; ortasına diğer malzemeleri teker teker ekleyin.
- Tuz ve mayanın birbirine temas etmemesine dikkat edin.
- Yavaş yavaş yoğurarak malzemelerin iyice karışmasını sağlayın.
- Hamuru iki parçaya bölün. Bu iki parçayı da küçük küçük parçalar halinde kesin.
- Kestiğiniz hamurları elle açın; 4 parmağınızın etrafında sarıp uçlarını birleştirin.
- Susamlı kandil simitleri için hamurları önce pekmez ve su karışımı olan sosa sonra susama; çörek otlular için hamurları tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı ve çörek otu serpilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirilir.
Afiyet olsun.
