Oreolu Brownie

Oreo gibi bir lezzet çıktı çıkalı herkes her yere uyarlar oldu :) ama çokta güzel oldu. Brownie ile buluşması ise tam bomba oldu. Evimin içi mis gibi ve de ne ara bitti anlamadık bile :) Ilıkken bir başka güzel olan bu lezzetin yanına dondurma ve üzeri çikolata sos ise ayrı bir güzellik. Tamam tamam hemen detaylara giriyorum :)

Oreolu Brownie

Malzemeler

- 3 adet yumurta (oda sıcaklığında)

- 125 gr tereyağ

- 125 gr toz şeker

- 1 paket vanilya

- 2 çay kaşığı kabartma tozu

- 2 paket bitter çikolata (80 grlık paketlerden 2 adet)

- 1 çay bardağı un

- 2 yemek kaşığı kakao

- 1 ya da 2 paket oreo

Yapılışı;

- Öncelikle küp küp doğradığımız tereyağ ve küçük parçalara ayırdığınız bitter çikolataları benmari usulü eritip soğutun.

- Yumurta ve şekeri çırpın. Bu karışımın içine sırasıyla önce tereyağlı çikolata karışımını daha sonra elenmiş un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyerek hafifçe karıştırın.

- Yağlı kağıt serilmiş kare borcama harcı yayın. Üzerine elinizle kırdığınız oreoları ekleyin. 180 derecelik fırında 30 dk pişirin.

Dikkat edilmesi gereken noktalar katı malzemeler eklendikten sonra hafifçe ve az karıştırın ve de kesinlikle fanlı, turbo fırın kullanmayın. Kekin içi geç piştiği için üzeri pişti diye hemen kapatayım diye düşünmeyin. :)

Afiyet olsun..