Sanırım bana uyan bir pankek tarifi buldum ve sizinle hemen paylaşmak istedim. Yani daha önce denemelerimde damak tadıma uygun değildi, akışkan değildi vs vs gibi olumsuzluklarla karşılaştım. Hadi hemen bu güzelliğin tarifine bakalım. :)
Pankek / Pancake
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1,5 su bardağı süt
- 2-3 yemek kaşığı şeker (arzuya göre artırabilirsiniz)
- 2 veya 2,5 su bardağı un (akışkan kıvamda olmalı)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağının 2/3 miktarınca sıvıyağ
Yapılışı;
- Tüm malzemeler derince bir kaba konulup 10 dakika çırpılır.
- Orta ateşte ısıtılmış tavaya 1 kaşık veya minik bir kepçe dökülür ve iki taraflı pişirilir.
- Karışım bitene kadar aynı işleme devam edilir.
- Sıcak sıcak servis edilip afiyetle yenir.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder