Tahinli Kurabiye

Tahinli Kurabiye

Malzemeler

- 1 su bardağı tahin
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 3 su bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı dövülmüş fındık ya da ceviz

Yapılışı;

- Un hariç tüm malzemeler bir kaba alınarak karıştırılır.
- Daha sonra kontrollü bir şekilde un da ilave edilerek yoğrulmaya devam edilir.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ya dondurma kaşığı yardımıyla ya da ceviz büyüklüğünde yuvarlak parçalar haline getirilip aralıklarla dizilir.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarmayacak şekilde kontrollü pişirilir.

 

Afiyet olsun.



( Fırına girmeden hemen önce )